|
|
|
La 12ème édition du Trophée MASSE
se déroulera de juin 2012 à novembre 2013.
6 sélections régionales permettront à 36 candidats de participer.
Les sélections se dérouleront à Lyon, Marseille, Paris, Strasbourg, Luxembourg et Nantes.
Les sélections se feront sur dossier quelques mois avant chacune des dates de concours.
La finale réunira à l’automne 2013 les 6 lauréats.
|
|
|
| Pour revivre la 11ème édition, baladez-vous sur les espaces presse et photothèque, retrouvez les recettes des finalistes sur l’espace dédié et rejoignez l’espace candidat pour la prochaine édition. |
|
|
|
|
 |
Entreprise familiale, la Maison MASSE est synonyme d’excellence du foie gras pour les chefs.
Cette réputation s’est bâtie à travers 4 générations d’hommes et de femmes passionnés par ce noble produit, source de créativité inépuisable pour les chefs.
Pour faire vivre cette passion, le Trophée MASSE a vu le jour il y a plus de 25 ans.
Concours autour d’un produit unique, le foie gras, le Trophée MASSE est à la fois un concours très technique, reconnu par la profession, et une expression de la .
En savoir plus...
|
|
|
|
|
|
|
|
